« Le nouveau restaurant ne manquera pas d’être occupé, de dire le directeur général de cet établissement Greg Selin. Cela fait des mois que notre enseigne “ouverture pour bientôt’’ est devant le restaurant. Nous sommes fort encouragés par le nombre d’appels que nous avons reçus. Maintenant que les célébrations de la Fête du Canada sont terminées, notre première semaine devrait être fort chargée. Nous avons formé le personnel pendant de longues heures ces dernières trois semaines pour faire en sorte que le service et la qualité des plats soient à la hauteur des attentes de nos clients. »
 Fidèle à la tradition de The Keg, le restaurant prépare son jour d’ouverture en réunissant des fonds pour la collectivité par l’entremise de la Keg Spirit Foundation.  Pour aider à former le personnel, on invitait, cette semaine, des gens à venir savourer les steaks et le rôti de côtes de bœuf de choix légendaires de The Keg pour un don de 5 $ chacun.  Grâce à la générosité de la collectivité d’Ottawa et de Hunt Club, il a été possible de réunir au-delà de 5 000 $ pour la section d’Ottawa des Grands Frères Grandes Sœurs. « C’est un très bon partenariat pour le Keg, a déclaré le franchisé de The Keg, Jay Crossman, au sujet des Grands Frères Grandes Sœurs d’Ottawa. The Keg a fait fonction de mentor pour de nombreux jeunes pendant les 35 dernières années and nous savons que l’organisme des Grands Frères Grandes Sœurs comprend tout à fait la différence que le mentorat peut faire dans la vie d’un enfant. »
Le nouveau Keg est situé sur le chemin Hunt Club directement en face du Ottawa Hunt and Golf Club. « Nous sommes ravis de construire un nouveau restaurant qui est à l’image de notre nouveau décor. Nos clients auront le choix supplémentaire de dîner au coin du feu dehors sur notre patio, ou de grignoter ou encore savourer un dîner ou les fameux cocktails du Keg dans notre bar spectaculaire. Nous sommes convaincus que nos clients adoreront notre nouveau restaurant », d’ajouter M. Crossman.
 Le décor de ce restaurant et bar de 296 places à la fois confortables et contemporains d’une superficie de 8 000 pieds carrés allie la pierre naturelle aux tons de bois chaleureux, et à un dessin net agrémenté d’une sensation d’espace qui sait se faire douillet et intime. 
Depuis sa mise sur pied en 2001, la Keg Spirit Foundation a fièrement réuni plus de deux millions de dollars pour des œuvres de bienfaisance nord-américaines. La Fondation fait de la promotion par le biais des restaurants et aussi de la vente de produits Keg au Canada, d’initiatives se rapportant à l’ouverture de nouveaux restaurants et de programmes de levées de fonds aux restaurants Keg individuels. 
Établi a Vancouver en Colombie-Britannique en 1971, The Keg Steakhouse and Bar compte maintenant une série de 90 restaurants à travers le Canada et les États-Unis. 
 Sous la direction de Greg Selin, le Keg Steakhouse and Bar de Hunt Club ouvre ses portes à 16 h chaque jour. Pour communiquer directement avec le restaurant, composer le  613-248-0509. Pour en savoir davantage sur The Keg Steakhouse and Bar, prière de visiter le site www.kegsteakhouse.com.

Renseignements :
Ben Rutherford     Lois Allen
Directeur de la vente et de la promotion Directrice exécutive
Keg Restaurants Ltd.    Grands Frères Grandes Sœurs         d’Ottawa
Bureau : 416-695-2400    613-247-4776, poste 301
kegrestaurants.com    bbbso.ca

Jay Crossman
Franchisé

Greg Selin
Directeur général de The Keg Steakhouse and Bar d’Ottawa-Hunt Club